外人这算是瞧出来了，同王家走得近的都交了好运，是以这之后村里人对待王家人越发好起来，送来交换的东西也不敢多动歪脑筋。
如今野山楂和野地瓜是越发少了，明珠不再要这两样转而开始换龙豆和刺镰，因着刺镰扎手是以愿意摘的人比较少，明珠给的价格稍微要高一些。糯米绿豆也是不收了，只要油菜籽和稻谷、小麦等物。他们家今年水稻种得少总得屯起来些以备不时之需，往后他还想着做凉虾凉糕呢，大米同小麦都得多备着些。此外还得存点儿红糖，只不知这东西外头卖的价钱如何，下次去城里结账之时可以顺道问问。
“明珠哥，你又做啥好吃的？”
王小湖扒拉着灶沿瞧明珠忙活，一双乌溜溜的眼睛睁得极大，明珠却是摆弄着手里头的东西不搭理他，小孩儿跟长在明珠屁股后头的尾巴一般转来转去就是不肯死心，最后王小潭不知啥时候也跑来了，一边一个小的死死跟着明珠，瞧得他哭笑不得。
“怎就都跑厨房来蹲着呢，你们俩这鼻子也就找吃的时候好使，去去去，在一边呆着去。”
明珠手里头打满了一盆刚出锅的滚水怕烫到那两个皮嫩的，遂高声唤道，
“小溪，快来把小潭带着！”
语毕屋那头传来王小溪的应答声，没多会儿那小丫头便跑了过来，手里扒拉着从龙豆里头挑出来的叶子往垃圾篓子里一扔，二话不说便伸手牵小潭。
“哥哥做好吃的，咱出去等，走，跟二姐摘叶子去。”
从乡亲手里头收上来的龙豆和刺镰里头不可避免地夹杂些杂物，小件儿的可以淘洗出去大件儿的需得用手挑，小溪懂事每次别人送上来了都会跑那儿挑去，明珠心疼小姑娘便花了钱要村子里其他的小丫头帮着挑，挑干净一簸箕给一文钱，这般下来每天都有七八个年龄不一的小女孩儿跑他们家来围着竹筐挑拣杂物，叽叽喳喳说得也起劲，连带着生来内向的小溪也开朗不少。
“小心些别扎了手，小溪啊，记着把手套戴上！”
“啦！”
明珠收神儿瞧王小湖，后者对着他呵呵傻笑，露出那牙上的豁口别提有多喜感。
“别惦记了，你换牙呢不能吃糖，如今我做这东西可不能给你，再不听就抄书去！”
小孩儿受打击了，伸舌头舔了舔自个儿前两天掉完牙刚露出来的牙床，决定去外头打劫兄弟伙去，明珠哥说啦，有福同享有难同当才是真哥们儿。
小孩儿走后明珠才踏实折腾手底下的活计，他今儿个准备试着弄凉糕。
蜀地过夏天一定能听到这么一句话——
凉糕，凉虾，冰粉儿！
不管你是在家里还是在教学楼，不管你是在工作还是在娱乐，只要是夏天只要有朝着马路的窗户，一准儿能听见电子喇叭里头那数年不变的腔调——
凉糕，凉虾，冰粉儿！
没有这三样的夏天是不完整的，大夏天的吃完钵钵鸡或者吃了各种辣口的东西最想要的便是冰冰凉凉甜蜜蜜的这么一碗，有的人钟情于冰粉，有的人钟情于凉虾凉糕，可不管要哪个总归心底的舒爽是一样的。
冰粉是用冰子儿搓出来的液体和水凝固成的，明珠不知道哪儿有冰子儿这种东西卖，是以只得从取材最为方便的凉糕凉虾着手，因着初次弄便只选了凉糕一样。他先将石灰水澄清了舀出一盆来放到旁边备用，再将面粉倒到大盆儿里头掺水搅拌均匀，一直到面粉与水充分融合变白色的稀汤才作罢，这边腾出手便将起初那盆石灰水放到锅里头蒸，原本应该直接上火的，可因着土灶很难调节火候是以他才直接改用蒸了。待到石灰水烧热之后他便拿瓢舀了一勺白汤缓缓加入水中，一边加一边搅拌，直至将整盆白汤都弄进去了才作罢，这之后却是离不得人的，明珠仍旧在土灶旁边守着一边搅拌一边瞧那盆里头的状况，等到颜色变了味道也出来了便拿湿巾子垫着将盆拿出来。家里头没有冰箱只有水缸，明珠将那一大盆分成四个小盆装了等冷却之后放进水缸里头冰着。
他承认一开始是打水井的主意来着，只因着水井太深放进去却不把盆儿弄翻的概率有点小，遂最后只能退而求其次弄到水缸里，好在这水今晨刚从井里头挑出来正是冰的时候，想来也不差的。
“明珠，明珠啊！”
院子里头传来了方铁柱的声音，他出门一瞧却是看见那等了许久的石磨送到了，登时喜得整张脸都透着光。
“方大哥，这趟可真辛苦您了，来，屋里坐屋里坐。”
明珠将人引进屋里，又是端茶又是倒水，还给准备了些自家弄的点心，方铁柱拿着蒲扇一边扇着一边吃喝，这滋味竟是比官老爷还自在些。
“不是我夸你，你这脑子也不知道咋长的，忒好使了些！都是山上长的东西祖祖辈辈也吃了那么多年了，怎就单单被你弄出去挣大钱了呢。”
方铁柱一边吃着山楂糕一边跟明珠瞎扯，如今这山楂糕快断货了，外头已经卖到了一两银子一盒普通人家等闲吃不上呢！
“嗨，我们家啥情况你也不是不知道，那是没路子了才想出来的路子呢。”
方铁柱也晓得是这个理儿，真要是自家有地了忙收成都忙不过来呢哪里有闲工夫折腾这个，算来这也算得这一家子的福分了。
“不过你也别嫌你方大哥泼冷水，来年这山楂糕你怕是卖不成了。”
明珠闻言也叹了口气，今