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继《南游记·秋：玩艺秋季大展篇》之后，潘悦利用微博集思广益，很快生产出正式节目的第一期计划书，《南游记》的第一期标题是《南游记·秋：夜市香辣蟹篇》！
顾名思义，本期的拍摄对象是本地夜市一家香辣蟹小店。
这家店的名字叫做“妈妈，妈妈！我的香辣蟹在哪里？”该店本来是几个大学生一时兴起参加的创业项目的产物，由于盈利状况格外优异，所以几人毕业后便专心致志全职开店，齐心协力把这家位于夜市深处的小店经营得红红火火的。
由于店主都是年轻人，所以“妈妈，妈妈！我的香辣蟹在哪里？”很会利用微博微信等网络平台进行自我营销。也是他们主动私信了《南游记》的官方微博主页传达了合作的意愿。
潘悦对这家店很感兴趣，因为“妈妈，妈妈！我的香辣蟹在哪里？”早已被店主打造成地标性网红店。只不过从未有真正的三次元明星光顾这家店，所以店家才希望请来王子越为自家小店锦上添花。
节目开会讨论选题时，王子越也有参加。潘悦积极地把“妈妈，妈妈！我的香辣蟹在哪里？”提上主要议程，也有人表示了疑问。因为香辣蟹实在是不太文艺小清新，似乎与《南游记》的气氛不相符合。
但潘悦表示夜市附近保留着一片民国时期的西洋建筑群，那里是知名旅游景点非常好玩。所以《南游记》可以先带观众去西洋建筑群观光游玩，等到夜幕降临，再去夜市品尝网红香辣蟹。
再说了，文艺小清新并不意味着画面必须是性冷淡系浅色调，夜市也可以拍出富有生活气息的温馨画面，这也是普通情侣会选择的约会地点，很适合塑造虚拟男友的立体形象。
有潘悦这么一解释，大家再那么一想象，便觉得这个方案确实可行。
于是，节目组选了一个礼拜五来拍摄《南游记·秋：夜市香辣蟹篇》。选择礼拜五是有原因的，这是一个工作日，白天西洋建筑群的游人较少便于拍摄，晚上一放学下班，大家喜迎周末自然会聚到夜市浪浪浪，这样拍摄出的画面更加有氛围。
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正片拍摄比样片拍摄要规范得多，《南游记》节目组用宝贵的赞助经费请了几位专业摄影师、灯光师和后期班底，不过主持人的服化造型还是要自行负责。
王子越坚定地弘扬e基本款大法不动摇，只在配饰和细节上下足功夫。今天他戴了一副日系金丝边平光眼镜，穿着针织衫内搭t恤，修身西装裤挽到脚踝又踩了一双布洛克鞋，从头到脚都是文艺范。
与《玩艺秋季大展篇》的羞涩话唠系虚拟男友略微不同，《夜市香辣蟹篇》需要王子越表现出一种猫系男友的内敛和安静。
机器一开，王子越也不多做解释，只是带领镜头在种植着法国梧桐树的街道上悠然漫步。
金色的日光穿透枝叶洒下斑驳光点，王子越慢慢滴走着，时不时举起赞助商的手机进行拍照摄影。气质干净的秀气青年与沉淀着岁月痕迹的西洋建筑群构成了一副美好而宜人的画面。
夕阳西沉，夜幕降临。王子越又带着镜头来到了刚刚开张的夜市。
“妈妈，妈妈！我的香辣蟹在哪里？”店家门口已经排起长龙。王子越对着镜头露出了无奈的表情，不过也乖乖地站到队伍末端去排队。
排队的过程会被剪辑成十几秒的镜头，画面主要是队伍不断移动，王子越与主镜头进行看似随意、实际经过精心编排的轻松闲谈。
拍完素材后，王子越就被服务生领到了早早安排好的座位。
这里是店门口的双人小桌，视角极佳氛围很好。店家为《南游记》呈上了情侣套餐“亲爱哒，你的香辣蟹在这里~”
于是，王子越一边对着镜头说话，一边品尝美味的香辣蟹。他的嘴唇吃得红油油的，不禁崩了猫系男友的人设，露出了犬系的羞涩笑容，金丝眼镜泛着温柔的光。
说实话，这里的香辣蟹确实做得很不错，不过若是像普通食客那样饿着肚子排两个小时的队，估计吃什么都会觉得是美味珍馐了吧~
节目最后，王子越放下餐具，闲时地向外望去，镜头跟随着他的视角扫了一个全景：富有市井气息的小吃摊铺、朴实热情的老板、熙熙融融的人群和热气腾腾的小吃，星火般的暖橘灯光连成一片海洋，照亮了深色的夜幕。
人们在这座城市生活，这座城市因而见证着无数彼此交织的奇妙人生。
故事就在这张复杂又美丽的网络中诞生。也许就是一个简单的故事：某个礼拜五晚上，你我在某家小小的饭店门口不期而遇。你回过头，我惊喜地说你好，你笑了笑，说好久不见。
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收工后，王子越还利用职务之便给男盆友带夜宵，店家为他免去等待时间，细致地打包了一份“亲爱哒，你的香辣蟹在这里~”情侣套餐。
申为奇向来对沙县、兰拉等街头美食欲罢不能，王子越带回的网红香辣蟹轻轻松松地征服了他！
在剧组承受了一整天梁导的加特林攻势，申为奇简直对救苦救难的主唱大大感激得五体投地！
王子越则用那种充满了母性光辉（？）的眼神欣慰地望着申为奇如痴如醉地享受香辣蟹，忽然想到申为奇可是有过过度嗑小龙虾而面部过敏的前科，给他投喂香辣蟹不是在害他吧？
不是吧？
不会吧？
还好，申为奇的面部肌肤