，吃着清爽解油腻。
“老三，你吃，早上就开始炖，肉都脱下来了。”顾妈妈用筷子一戳，大块的肉从骨头上掉下来，上面有一小块筋头颤巍巍的，看着就好吃。
碟子里装了蒜酱，顾妈妈沾了一下放进顾老三碗里，“都是一家人，你别客气，吃肉吃虾，不许剩下！你怎么自己来？带孩子们过来玩玩，秀芬做什么呢？”
“她在家里给孩子们做棉裤呢，顾进和顾林整天在外面跑，带他们来也是不老实。”顾老三把碗里的肉放进嘴里，感觉香的不得了。也不知道二嫂就怎么炖的，就是比自己媳妇做得入味。
其实也没有什么窍门，就是顾妈妈肯往里面放好东西。炖酸菜就是得油大，还不能多放植物油，最好把肥猪肉在锅里煸出油来，然后多放大骨头。用小火慢慢炖着，让大骨头里面的骨髓油出来，进入汤里面才好吃。
林秀芬也不是不会做，就是舍不得放油放肉，还舍不得费火长时间炖。
“三叔，我看省城里开了不少家超市，生意挺红火。”顾盼也想拉扯她们一把，“我觉得你和三婶正好在家里开一家，还能照顾家里，还不耽误种地。一年下来，多了赚不上，肯定要比种地赚得多。”
听见这话顾老三眼睛一亮，可随即摇起头来，“我跟你三婶都是榆木脑袋，要是做买卖，弄不好把自己兜里那几个钱都会赔进去！”
“三叔，你信不着自己还信不着我们？你放心，我帮你们弄，赚钱算你们的，赔了算我们的！”
顾爸爸也说：“你就让你大侄女弄，有我呢，你怕什么！我也给你吃了定心丸，出钱出力都不用你，等弄好了让你捡现成的。要是生意不好，赔钱全都算我的，挣了你们装在口袋里。”
“那可不行，这不是白占便宜吗？我知道二哥挣了钱，可也不能这样花。我还没到吃不上饭的地步，二哥不用惦记我。”顾老三脑袋摇得像拨浪鼓。
顾盼见状笑着说：“三叔，你先别着急拒绝，听我说完。这个超市其实就是小卖店演变来的，比小卖店要高级些。只要把你们家的门房腾出来，在里面摆放一些货架子，然后就是进货。买东西的人进来自己挑选，到门口统一结账。进货的钱可以欠着，等卖出去下次进货的时候再结账。
这样一看，需要投入的钱并不多。市里饭店原来有一些货架子，新装修之后没地方防铮拉回去就能用。”
被顾盼这样一说，顾老三动了些心思，不过也没完全答应。
可他头脚回去，大卡车后脚就停在他家门口。几个工人二话不说就卸东西，接连又来了好几拨人忙活。一个星期之后，小超市成型了！
第二百三十章 挺赚钱
顾老三家的房子是结婚的时候盖的，还挺新，尤其是门房，前年才盖好。当时没有钱，都是老三两口人自己动手，实在干不了的活再找人。断断续续弄了一年多，才勉强瞧着像个房子。
顾盼找了专业的装修公司，地上粘瓷砖，墙上刮大白，里面装了暖气片，顺带着把上屋也装上了。小锅炉在偏房，冬天的时候烧煤，就能让上屋和门房全都暖和起来，干净卫生又暖和。
窗户全都换成塑钢的，屋子里安装了几个摄像头，门口收银台装了一台链接摄像头的电脑。只要在收银台坐着，客人在里面的一举一动就全都看得清清楚楚。收钱的时候要扫商品的编码，然后按一下方向键，输入收钱的总数按回车，电脑屏幕上面会出现应找的余额，最后会出来一个小小的凭单。凭单上面是客人买的商品、单价，还有找零等等信息。
顾老三本来以为像顾盼说得那样，只是简单弄一弄就行，可没想到这一搞简直是惊天动地。邻居每天都要过来看看热闹，老七两口子忙没空，顾大嫂来过两三次，话里话外打听谁出钱。
有一次顾盼正好遇见，笑着告诉她：“三叔三婶的超市是我帮着开的，本钱我出，赔了算我的，赚了算她们的！”
顾大嫂原本以为顾盼会掖着藏着，可万万没想到，顾盼竟然说得这样露骨直接。看着顾盼似笑非笑的眼睛，那两道精光似乎一下子就钻到她心里，把她看得透透的，她把到了嘴边的话咽下去。
人家的钱，喜欢怎么花就怎么花，她还真就只有眼气的份！
这样被顾盼怼回去，顾大嫂就再也没来过。
“这得花多少钱？”顾老三这几天说得最多的一句话就是这个。
林秀芬更是对着收银机不知所措，“这玩意儿太高级了，怎么用？我可怕碰坏了！”
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