发挥做三道菜。这个环节胜出或淘汰都以小组为单位。
这个主题不但考验各组对新鲜菜货的了解，市场价格的掌握，还有卖菜时动的脑筋，算账的快慢，称重的熟练程度等等。最后三道菜也需要组员们发挥创意，在很短的时间内想好做什么，留菜留得多浪费，影响盈利，留得少不够用。总之是一场比较复杂的考验。
卖菜做菜对方靖来说都不是问题，她从小就在村子里长大，自己都种过不少菜，也帮村里叔伯姨婶下过菜田卖过菜，经营小店和在飞扬科技做厨娘的时候，天天都需要采购。比起同组另外两个在城里长大喜欢超市里买菜的组员，方靖简直就是救星一般的存在。
三个人齐心合作，各自分工，卖菜挣了钱，做的菜味道也不错，倒也顺顺利利过关。只是从早上四点熬到晚上八点多，连扛带跑还得不停动脑，大家的体力都受不了。方靖的旧伤更是隐隐作疼，全靠咬牙坚持。
回到节目组定的酒店，许多人倒头便睡。方靖还得处理伤处，不然怕是胳膊都抬不起来。
孟文飞给她放好热水泡澡，备好毛巾、药膏和艾条，打算等她出来后好好给她按摩。下一场录制在三天后，需要到另一个城市，到鼎西集团新开业的商场做美食街活动，依旧是抽签分组，抽取经营的小吃项目，录制三天。体力消耗会比今天更甚。
孟文飞接到邹岚电话，语气很淡：“阿靖没空去看网上说什么，那些不重要。”
每次录影完都累成一摊泥，不录影的时候还要参加节目组的花絮采访、线下活动，时不时还要开会、培训什么的。身强力壮的小伙子都吃不消，何况方靖这样带着旧伤的姑娘。
节目里的光鲜靓丽真的是用辛苦惨烈换来的。
孟文飞很心疼，方靖一有空闲他就帮她按摩放松，催她睡觉吃饭恢复体力，帮她拒绝了什么逛街唱歌泡吧等的娱乐联谊活动。忙累成这样，哪里还有心思上什么网看那些喷子说屁话。
方靖不看，其实孟文飞看了。他陪方靖参赛的事自然也被人喷了。说什么节目组工作人员私下真实爆料，方靖耍大牌，通过素人组参赛抢名气，但不屑与素人们一起活动，独来独往，富商老公专车接送，酒店房间都要搞特殊化，大家都住普通标间，她偏偏要住行政套房。平时爱摆脸色、炫富等等。
孟文飞看了没理会，也没跟方靖提。方靖与人不熟、认真或是专心时确实就是张冷漠脸，炫富什么的无非就是他们自费换大套间，换转比赛城市场所时需要坐五六个小时的大巴，他心疼方靖途中辛苦，自己开车让方靖能在车上好好睡觉，另外时不时订些高档餐厅的饭菜给方靖好好吃顿饭而已。他有这条件让自己老婆过得舒适些，炫个屁的富。
真富商段总先生也看到这些言论，还挺生气，打电话给孟文飞念那些喷黑的话，然后道：“贫穷的人类知道什么叫炫富吗？我给你调三辆车，一辆开着两辆摆着，三个司机两个管家。行政套房退掉，住到顶楼总统套去，门口站一排服务员，让酒店经理亲自给你们服务，再请两个大厨专门给你们做饭……”
孟文飞都不想搭理他，这厮肯定又受什么刺激了，跑他这儿来找存在感呢。于是二话不说，把电话挂了。
段伟祺电话被挂喜滋滋去找李嘉玉，理直气壮地告状，她那同年同月同日生的好搭档好同事好兄弟是怎么欺负辜负他的一片好心，要求李嘉玉为他作主。这么多天终于有个话题可以好好跟老婆叙叙。白眼和故作冷漠都算不得什么，都是夫妻情趣。
总之外界吵闹不休，各有言论，方靖却是两耳不闻窗外事，专心比赛。
初赛的做菜环节指定的主材都很简单：白菜、茄子、南瓜、蘑菇、猪肉等等，配菜、调料上倒是非常大方，可选择的种类很多，选手可提出搭配要求。
方靖的每道菜都有巧思。
百香果奶油焗白菜——取名“平凡的冒险”。最普通大众的白菜主材，几乎人人都知道的奶油白菜搭配，她偏偏要加入百香果再次提味。
评委鲁明第一个尝菜，听到名字的时候笑称：“冒险这个词用得好，初赛晋级求稳你不知道吗？”
方靖点头：“我觉得这道菜很稳的。”
鲁明笑了。
评委张松尝菜时也说：“你知道在网上你的话题量很大。”
“我没看，但应该是挺大的。毕竟粉丝多。”
尹则和鲁明在张松身后大笑。这姑娘说话很嚣张，但表情平淡，态度整个理所当然。
张松忍住笑：“我发现你做菜和点评时都很严肃。”
“严肃是因为我紧张。”方靖答。
张松又道：“倒看不出是紧张。”
“确实紧张，我还想多比几场，不希望被淘汰。”
张松的耳机里响起了导演组的提示，于是他说：“网上有言论说你哗众取宠。”
方靖答：“好厨子要有颗取宠的心也没错，毕竟做菜希望大家喜欢。”
轮到尹则尝菜，他没多说，尝完了，只评价：