这是主持人说话了:“好,现在先请2位选手先去休息一个时辰,一个时辰后开始比试第二场虾料理的对决。”
在休息间,奶奶,小雪,林厨师走了进来。小风看到奶奶也来了就说:“奶奶,您怎么也来了,快坐下。”奶奶说:“来替你加油啊,要加油哦,不能输给饿虎那坏人。”小风回答道:“恩,奶奶你放心,我一定赢饿虎。”林厨师对着小风说:“怎么样,有把握吗?”小风听了理所当然的说到:“当然,我一定会赢饿虎的。”“恩,小风哥哥是最棒的。”小雪坐在椅子上对着小风说。小风听了小雪的话笑呵呵的说道:“呵呵,我一定会加油的。”这是林师傅开口了:“小雪,我们出去吧,让小风休息一下,好应对下一场比赛。”“恩,走吧,爸爸,小风哥哥你好好休息吧。”小雪说道。
一个时辰很快就过去了,小风走出了休息间,来到了出大厅,等着比赛的开始。刚走到大厅就听到外面镇上的人在大喊,“小:“我一定会努力加油的!”
大约过了一炷香时间,三位评审到了,可是饿虎还没到。这时就听到乡亲们再说:“不会是怕了,不敢来了,是要弃权了吗?”就在这时“让开,让开,没看到饿虎大人来了吗。”终于来了,饿虎在他的手下开道下,来到了大厅,对着三位评审说:“可以开始了。”
潘大人就宣布了比赛开始了。在选手们去选材料的时候主持人说道:“现在开始了第二场的比试,比试的题目是虾料理对决,比试时间一个时辰。让我们来看看选手们选了什么材料吧。首先我们看看麒麟酒楼的饿虎学的什么吧,饿虎选了,就选了小龙虾没有选其他的材料,好吧,习惯就好,这两把比赛他都选材逗很少。接下来我们看看幸福酒家的李风小厨师选的什么吧,恩,李风他选了海白虾、土豆。还拿了点香芹和一点花生米。好,现在选手们都选好了材料,开始只做了。”
饿虎,他先是吧虾端上厨台,把龙虾的头去掉,在拿刀快速的从龙虾的虾尾部切个口子,吧龙虾的黑线抽出来。动作很快,行云流水,不然的话黑线很容易断掉,比较难处理。
很快饿虎就把龙虾都处理好了,开始在锅里加油,油烧热将虾放入过油等虾壳变红之后快速捞出,备用。再在锅里放入适量的植物油,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮,水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷5分钟左右;转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时。就可以起锅装盘了。
小风,他先是用剪刀将虾须、虾枪剪掉,然后也是和饿虎一样从尾部开个口吧黑线抽出,然后用料酒和少量盐腌制片刻。接着小风就开始处理土豆了。陈会长突然说道:“看李风,刀在手里飞舞,土豆和皮就分离开了,而且皮竟然没有断开,每一个都是连到底。这是需要很好的刀工的,没有5年时间很难吧刀工练到这么好啊。”秦掌柜也说道:“是啊,看他也就十来岁,厨艺竟然这么不可思议。不知是哪里的天才啊。”处理完土豆开始切土豆,很快一个个土豆就变成了条形,顺便把红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。
做完这些的小风开始往锅里加油,直到漫过虾,油烧到七成熟,就放入虾,炸至金黄再捞出来,沥干。接着把土豆条也放了进去,炸熟之后捞出沥干。又重新倒油吧花生米炸了。接着把锅中留2汤匙的油烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。放入香芹段和红椒段炒匀,再吧扎好的虾和土豆条放进去炒匀,放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段炒均之后,放入油炸花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀就算做好了。
很快一个时辰就要到了,两人也都完成了自己的作品。端到了品讲台。
“好,现在都已经做好了,那我们就先开始吧,从幸福酒家的李风开始吧。”潘大人说道。说完就把小风的菜打了开来,出现在眼前的是金黄一片的光芒,感觉就像是秋天的麦子,金黄一片。
小风说:“大人,这道菜叫香辣虾,这道菜营养价值高,汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆。”
“嗯,不错,很脆,味道很丰富,包含了各种各样配料的味道,是一道不错的虾料理。好,现在吃饿虎的看看。”
饿虎说:“大人,我这道菜叫口味虾,它有壮阳补肾通乳生乳化瘀解毒提高免疫力的作用,大人们,吃吃看吧。”
大人门打开了饿虎的盖子,看到的是一片火红,就和夕阳一般。“看起来不错。”说着就夹起一只龙虾吃了起来。“恩,嘶~辣辣辣,”评委们都喊辣,可是手却没停下来。一个接一个的吃着,嘴里喊着:“辣,但是很过瘾,停都停不下来。”
等评委们都品尝完之后过了一炷香时间,主持人说:“大人门,可以做出评断了。”秦掌柜听了主持人的话说道:“恩,让我们讨论一下。”
没过一会儿,美食公会的陈大人站了起来说:“我现在宣布虾料理对决,获胜的是。。麒麟酒家的饿虎做的口味虾。虽然很不想承认,但是作为评审就要做到公平,饿虎这局你赢了”
“哎,怎么输了啊,竟然让饿虎那家伙赢了。”“是啊,太可惜了。”镇上的人说道。
婵犵數濮烽弫鍛婃叏閻戣棄鏋侀柛娑橈攻閸欏繘鏌i幋锝嗩棄闁哄绶氶弻娑樷槈濮楀牊鏁鹃梺鍛婄懃缁绘﹢寮婚敐澶婄婵犲灚鍔栫紞妤呮⒑闁偛鑻晶顕€鏌涙繝鍌涜础缂侇喖顑夐獮鎺楀棘閸濆嫪澹曢梺鎸庣箓缁ㄨ偐鑺辨禒瀣厱闁哄啯鎸鹃悾杈ㄣ亜椤忓嫬鏆e┑鈥崇埣瀹曞崬螖閳ь剙岣块幋锔解拺缂佸顑欓崕鎰版煙閻熺増鍠樼€殿喛顕ч埥澶愬閳ュ厖绨婚梻鍌欑閻忔繈顢栭崨顔绢浄闁圭虎鍠楅埛鎴犵磼椤栨稒绀冮柡澶婄秺閺屾稓鈧綆鍋呯亸顓熴亜椤忓嫬鏆e┑鈥崇埣瀹曞崬螖閳ь剙岣块幋锔解拺缂佸顑欓崕鎰版煙缁嬪灝鈷旀俊鍙夊姍楠炴﹢骞囨担鍛婂€梻浣告啞缁矂宕幎钘夎Е妞ゆ劏鎳¢弮鍫熷亹闂傚牊绋愮划鍫曟⒑閸濄儱娅忛柛瀣躬閺佹劙鎮欏ù瀣墯闂佸壊鍋呯换鍕礉閿曗偓椤啴濡堕崱妤冪懆闁诲孩鍑归崜鐔奉嚕閸涘﹦鐟归柍褜鍓熷濠氭偄閻撳海顦悷婊冪箳閺侇喖鈽夐姀锛勫幐闂佸憡渚楅崰妤呭磹閹扮増鐓涢悘鐐额嚙婵倿鏌熼鍝勨偓婵嗙暦閹烘垟妲堟慨妤€妫旂槐锟�20闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁惧墽鎳撻—鍐偓锝庝簼閹癸綁鏌i鐐搭棞闁靛棙甯掗~婵嬫晲閸涱剙顥氬┑掳鍊楁慨鐑藉磻濞戔懞鍥偨缁嬫寧鐎悗骞垮劚椤︻垳绮堢€n偁浜滈柟鍝勭Ф閸斿秵銇勯弬鎸庡枠婵﹦绮幏鍛村川婵犲懐顢呴梻浣呵圭花娲磹濠靛棛鏆﹂柣銏犳啞閺呮繈鏌嶈閸撶喖宕洪妷锕€绶炲┑鐐灮閸犳牠寮婚妸褉鍋撻敐搴′簼婵犮垺鍨垮缁樻媴缁涘娈梺鍛婂灩閺咁偆妲愰悙鍝勫耿婵☆垳鈷堝ú鎼佹⒑缂佹ê濮冮悹鈧敃鍌氭瀬濠电姴娲﹂悡鏇㈡煏婢舵ê鏋涘褜鍨堕弻宥夋煥鐎n亞浼岄梺璇″枛閸㈡煡鍩㈡惔銈囩杸闁瑰灝鍟╅幃锝囩磽閸屾瑨顔夐柛瀣崌閺屾盯骞囬妸锔芥緭婵炲瓨绮嶇划鎾诲蓟閿熺姴鐐婄憸搴ㄋ夊⿰鍫熺厵闁惧浚鍋勬慨宥夋煙椤栨氨鐒哥€规洖宕埥澶娾枎閹存繂绠為梻鍌欑窔閳ь剚绋戝畵鍡樼箾娴e啿娲ら崙鐘绘煟閺傚灝鎮戦柣鎾跺枛閺岀喖骞嗚閹界姷绱掗埀顒勫礃椤忓棛锛滅紓鍌欑劍宀e灝煤鐎涙﹩娈介柣鎰▕閸庡繘鏌嶇憴鍕伌鐎规洖宕~婵嬵敆閸屾艾绠i梻鍌氬€搁崐椋庣矆娓氣偓楠炴牠顢曢敂缁樻櫈闂佸憡鍔﹂崰鏍瑜版帗鐓涚€广儱楠搁獮鏍磼閻橀潧浠遍柡灞炬礃缁绘繆绠涢幙鍐╁枠缂傚倷璁插褔宕戦幘缁樷拻濞达綀顫夐崑鐘绘煕鎼搭喖娅嶇€殿喗褰冮埞鎴犫偓锝庝簼鏉堝牆顪冮妶鍡楀Ё闂傚嫬瀚伴崺娑㈠箣閿旇棄浠梺鎼炲劵缁叉椽宕戦幘缁樻優妞ゆ劑鍊撻柇顖炴⒒閸屾瑧鍔嶉柟顔肩埣瀹曠懓煤椤忓懎浜楅梺璺ㄥ枔婵挳寮伴妷鈺傜厪闊洤锕ゆ晶鏌ユ煕鎼达絽鏋涢柡灞界Ч閺屻劑顢涘顐㈩棜闂傚倷绀侀幖顐︻敄閸涘瓨鐓€闁挎繂顦拑鐔兼煟閺冨洢鈧偓闁稿鎸搁埥澶娾枎鐎n剛绐楃紓鍌欒兌婵敻骞戦崶顒€钃熼柨婵嗩槸缁犲鏌涢幇顓犮偞闁稿鎹囧畷褰掝敋閸涱喚绋佺紓鍌氬€烽悞锕佹懌婵犳鍨遍幐鎶藉蓟濞戞ǚ妲堟慨妤€鐗婇弫楣冩⒑閸濄儱校闁告梹鐗滈幑銏犫攽閸″繑鐏侀梺鍓茬厛閸犳鎮樺澶嬧拺闁荤喓澧楅崯鐐测攽閻愯韬柟顔诲嵆椤㈡瑩鎮惧畝鈧惁鍫ユ⒑閹肩偛鍔€闁告侗鍨卞鎴︽⒒閸屾瑧顦﹂柟纰卞亰钘濋柛鎰ゴ閺嬫牠鏌¢崶銉ョ労闁轰礁锕弻娑㈠焺閸愵亖濮囬梺鎶芥敱閸ㄥ湱妲愰幘瀛樺妤犵偛绨遍崑鎾诲箳濡も偓閹硅埖銇勯幘瀵哥畼闁告挶鍔岄埞鎴︽倷閸欏妫¢梺鐟版憸鏋弫鍫ユ煛鐏炶鍔滈柛濠勬暬閺屻劌鈹戦崱娑扁偓妤呮煛鐎n剙鏋涢柡宀嬬秮楠炴ḿ鈧數纭跺Σ鍫濐渻閵堝骸寮ㄦ繛澶嬫礋楠炴垿宕熼姘炊闂佸憡娲熷ḿ褎淇婃搴g=濞达綁缂氬鎼佹煕濡搫鎮戦柡鍛板煐閹棃濡搁妷褍濮︽俊鐐€栧濠氬磻閹剧粯鐓曟俊顖濆吹閻帞鈧娲橀崹鍧楃嵁濡皷鍋撻棃娑欐喐妞ゆ梹娲熷娲偡閹殿喗鎲奸梺鑽ゅ枂閸庣敻骞冨鈧、鏃堝醇閻斿搫甯楅梻鍌欑閻忔繈顢栭崨瀛樺€堕柟缁㈠枟閻撴稓鈧厜鍋撻柍褜鍓熷畷浼村箛閻楀牊娅栭梺褰掑亰閸樿姤鍒婇弶鎴欌偓鎺戭潩閻撳海浠悶姘鹃檮缁绘繈鎮介棃娑楃捕闂佸鏉垮闁告帗甯¢獮姗€宕滄担椋庣憹闂備礁鎼粙渚€宕㈡總鍛婂珔闁绘柨鍚嬮悡鐔兼煛閸愩劌鈧摜鏁崜浣虹<闁逞屽墴瀹曠喖顢涘☉姘妇闂備礁澹婇崑鍛崲閸愵啟澶娾堪閸曗晙绨婚棅顐㈡储閸庤尙鈧熬鎷�闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鎯у⒔閹虫捇鈥旈崘顏佸亾閿濆簼绨绘い鎺嬪灪閵囧嫰骞囬鍡欑厯闂佸搫琚崝鎴﹀箖閵忋倕浼犻柛鏇熷灟閸ㄤ粙寮婚敐澶樻晣闁绘洑鐒﹂悿浣肝旈悩闈涗沪闁绘娲濊ぐ浣割渻閵堝棗鍧婇柛瀣尭閳规垿妾遍柛瀣姉濡叉劙骞掑Δ鈧粻娑欍亜閹炬瀚弶褰掓⒒娴e憡鎯堥柣顓烆槺閹广垹鈹戦崱娆愭闂佸壊鍋呭ú鏍偂濞戞◤褰掓晲婢跺鏆犻梺娲诲亜缁绘ê顫忕紒妯诲闁告稑锕ラ崕鎾愁渻閵堝棗鐏ラ柟铏耿瀵粯绻濋崶銊︽珳婵犮垼娉涢敃銊╁箺閺囥垺鈷戦梻鍫熷崟閸儱鐤炬繝濠傜墕绾惧鏌涢埄鍐姇闁绘挻娲熼幃姗€鎮欓幓鎺嗘寖闂佸疇妫勯ˇ浼村Φ閸曨喚鐤€闁靛绠戦锟�缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鏁愭径濠勵吅闂佹寧绻傞幉娑㈠箻缂佹ḿ鍘辨繝鐢靛Т閸婂綊宕戦妷鈺傜厸閻忕偠顕ф慨鍌溾偓娈垮枟閹告娊骞冨▎寰濆湱鈧綆浜欐竟鏇㈡偡濠婂懎顣奸悽顖涘笧婢规洘绻濆顓犲弳闂佺粯鏌ㄩ幖顐g墡闂備胶绮幐鍫曞磿閻㈢ǹ钃熼柨鐔哄Т閻愬﹪鏌嶆潪鐗堫樂缂侇喖鐖煎娲焻閻愯尪瀚板褜鍨堕弻鐔碱敊閻撳簶鍋撻幖浣瑰仼闁汇値鍨禍褰掓煙閻戞ê鐏╅柨娑欑矊閳规垿鎮欓弶鎴犱桓濠殿喗菧閸旀垿骞嗘笟鈧畷濂告偄閾忓湱妲囬梻浣圭湽閸ㄨ棄岣胯閻☆參姊绘担鍛靛綊鏁冮妷鈺佺畺闁稿瞼鍋戦埀顑跨窔瀵噣宕奸锝嗘珖闂備焦瀵х换鍌炲疮閳哄啳濮冲┑鐘崇閳锋垿鏌涢幇顒€绾ч柟顖氱墦閺岀喖宕橀懠顒傤啋閻庢鍣崑濠囧蓟閸℃鍚嬮柛鈩冪懃鐢箖姊绘担瑙勫仩闁稿孩绮撳畷姗€宕i妷褏锛炴繝寰锋澘鈧鎱ㄩ悜钘夌;婵炴垯鍩勯弫鍕熆閼搁潧濮囬柡瀣╃窔閺屾稑鐣濋埀顒勫磻閻愬搫鍚圭€广儱顦伴悡蹇擃熆閼哥數鈽夐柣锔界矒閺屾盯鎮欓懠顒€鐓熷┑顔硷工椤嘲鐣烽幒鎴旀瀻闁圭儤鍨电敮顖炴⒑閸濆嫷鍎涘ù婊勭箞婵$敻宕熼姘鳖吅濠电娀娼уù鍌毼涢敃鈧灃闁绘﹢娼ф禒锕傛煕閵娿儳浠㈤柣锝囧厴楠炲棝鏌囬敂鍙剟姊绘担鍛婃儓婵☆偄顕划濠氬箻鐠囪尪鎽曢梺缁樻煥閸氬宕愮紒妯圭箚妞ゆ牗绻冮鐘裁瑰⿰鍐煟婵﹨娅i幃浼村灳閸忓懎顥氭繝鐢靛仜椤曨厽鎱ㄩ幘顕呮晞闁糕剝绋戠壕褰掓煟閵忕姵鍟為柣鎾卞劜缁绘繈妫冨☉娆樻&濡炪倕瀛╅〃鍛存箒濠电姴锕ょ€氼剚鎱ㄥ澶嬬厸鐎光偓鐎n剛锛熸繛瀵稿婵″洭骞忛悩瑁佸湱鈧綆浜欐竟鏇炩攽閻樼粯娑ф俊顐幖宀e潡寮介妸褏顔曢悗鐟板閸犳洜鑺辨總鍛婄厱闁靛牆妫楀ù顕€鏌$仦鐐鐎规洜鍘ч埞鎴﹀炊瑜庡▍褔姊绘笟鈧ḿ褏娆㈤崹顐矗濞达綀娅e▔鍧楁⒒閸屾瑨鍏岄柟铏崌椤㈡岸顢橀姀鐘碉紱濠电偞鍨堕悷锕傚矗韫囨稒鐓曢柕澶涚到婵$ǹ霉濠婂嫮鐭嬮柕鍥у楠炴ḿ鎹勬潪鐗堝媰闂備胶枪椤戝啴宕曢悽绋胯摕婵炴垯鍨归悡姗€鏌熼鍡楀€搁ˉ姘節绾板纾块柛瀣灴瀹曟劙寮介锝嗘闂佸湱鍎ら弻锟犲磻閹炬剚娼╅柣鎾抽缁秹姊虹拠鈥虫珯缂佺粯绻傞锝夊箻椤旂⒈娼婇梺鎸庣☉鐎氼剟鐛幇鐗堚拻濞达絽鎲¢崯鐐烘煕閺冣偓閸ㄥ灝鐣峰┑鍡欐殕闁告洦鍋嗛崝锕€顪冮妶鍡楃瑐闁绘帪绠撳畷鎰板箛椤旂懓浜炬繛鍫濈仢閺嬬喖鏌熼鐓庘偓鍧楁偘椤旈敮鍋撻敐搴℃灍闁稿﹦鍏橀弻锝夊閳藉棗鏅遍梺鍝ュ枎闁帮絽顫忕紒妯诲闁惧繒鎳撶粭锟犳⒑閸︻厐褰掑箺濠婂牆鐒垫い鎺嗗亾闁诲繑姘ㄩ弫顕€鏁撻悩鑼暫闂佹枼鏅涢崯浼存⒔閸曨垱鐓曟繛鎴烇公閸旂喖鏌涘Ο鍏兼毈婵﹥妞介幊鐐哄Ψ閸愬彞閭挊婵嬫煟閵忊懚褰掓儗濡ゅ懏鐓曢柡鍥ュ妼楠炴劙鏌涚€n偅灏甸柟鍙夋尦瀹曠喖顢楅崒銈喰為梻浣圭湽閸╁嫰宕规潏鈺傛殰闁跨喓濮撮弰銉╂煏婢舵稓鐣辩紒鍓佸仜閳规垿鎮╅幓鎺濆妷闂佺ǹ绉瑰ḿ褔鈥旈崘顔嘉ч柛鈩兠弳妤呮⒑缁嬪灝顒㈤柛鏃€鐗滅划瀣箳濡や胶鍔堕悗骞垮劚濡矂骞忔繝姘拺缂佸瀵у﹢浼存煠瑜版帞鐣洪柛鈹惧亾濡炪倖甯掗崐鎼佸储閹绢喗鐓欐い鏃€鍎虫禒閬嶆煛娴gǹ鏆g€规洘甯掗埥澶娢熼崫鍕垫闂備浇宕甸崰鎰垝鎼淬垺娅犳俊銈呭暞閺嗘粓鏌熼悜妯烩拻闁活厼妫楅…璺ㄦ崉閸濆嫷妲甸梺绋款儐閹瑰洤鐣峰Δ浣哥窞濠电姳绀侀ˉ姘舵⒒閸屾瑧绐旈柍褜鍓涢崑娑㈡嚐椤栨稒娅犻柟缁㈠枟閻撴洟鏌嶇憴鍕姢濞存粎鍋撴穱濠囨倷椤忓嫧鍋撻弽顐f殰濠电姴瀚惌鍡椼€掑锝呬壕閻庤娲滈弫濠氥€佸Δ鍛妞ゆ帒鍊搁獮鍫熺節閻㈤潧浠滄俊顐n殘閹广垽骞囬弶鎸庤緢濠电偛妫欓崝鎴炵濠婂牊鐓涢柛銉︽构缁ㄧ晫绱掓径妯烘灍闁靛洤瀚版慨鈧柍鈺佸暟椤︿即姊烘潪鎵槮闁稿﹨宕靛Σ鎰板箳閹冲磭鍠撶槐鎺懳熼悡搴″ⅳ闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪孩顐芥慨妯挎硾閻掑灚銇勯幒鎴濃偓鍛婄濠婂牊鐓犳繛鑼额嚙閻忥繝鏌¢崨顓犲煟妤犵偞锕㈤、娆撴偩鐏炶棄绠哄┑鐘垫暩閸嬬偤宕归棃娑氭殾妞ゆ巻鍋撻柍璇茬Т椤撳ジ宕遍埡鍌ゅ晬闂備胶绮崝鏇烆嚕閸洖绐楁慨妞诲亾闁哄瞼鍠栭、娆撳Ω閵夛附鎮欓梻浣稿船濞差參寮婚敐澶婃闁割煈鍣Λ灞剧箾鐎电ǹ顫掗柛銉e妷閹峰姊虹粙鎸庢拱闁荤噦濡囩划濠囨偋閸垻顔曟繝銏f硾椤戝棛绮堢€n兘鍋撶憴鍕濠电偛锕顐﹀礃椤旇偐锛滃┑顔斤耿绾悂宕悽鍛娾拻濞达綀濮ょ涵鍫曟煕閿濆繒鐣垫鐐茬箻閺佹捇鏁撻敓锟�!
手机阅读:http://m.biquto.com/64060/5.html
发表书评:http://www.biquto.com/64060/
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次(第五章 香辣虾VS口味虾)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,金玉王朝谢谢您的支持!!