两天后，张房东把店铺的钥匙给他们，还带着穆子期和老叶氏走访旁边几家店铺，算是认识几位掌柜，初步融入榕树街，这让穆子期等人感激不已。
榕树街的商铺大都是一层的建筑，统一的青砖黛瓦，这条街上除了街头那里有一家饭馆，其他店铺都不是卖吃食的，主要有成衣铺、米店、油铺、杂货铺、客栈等，所以附近的几家店铺对于穆子期等人开饺子店是十分高兴的。
送走房东后，穆子期等人相互看了一眼，脸上不约而同地露出喜悦的笑容。
“大哥，太好了，我们有商铺了！”穆子清早就看过穆子期估计过的数字，对于开店充满了期待，“不过咱们的店铺叫什么名字？”
老叶氏听到这里不由得一愣，她看了看穆子期，又看看陈香，大家面面相觑，忍不住笑了起来。
“哈哈，要不是你提醒，我们还真忘记了。”老是用“饺子馆”来称呼，这段日子他们忙得晕头转向，还真没想过名字的事，穆子期笑道，“要不就叫回味饺子馆吧。”他看了下左右，此时的人大都是用自家的姓氏加上卖的东西来命名，可他们这家店有陈香的分红，倒是不好叫“穆家饺子馆”了。
还好，穆子期不觉得他们家会一辈子开饺子店，以后他读完书出来工作，肯定不会让老叶氏继续操劳，所以名字无所谓。
在场的人对穆子期一向信服，对这个名字很是欢喜，自然没有什么意见。陈香还立即跑去订做匾额，顺便找风水先生看个开店的好日子。
这是非常重要的步骤，可省不得。
接下来，大家就拿出水桶和抹布对整间商铺清洗一遍，别看当初他们来吃饺子的时候看起来很干净，其实角落里、隐蔽处还有一些蜘蛛网和各种各样的污垢。
日子定在七天后，老叶氏急着挣钱，不想再等一个月，所以尽管时间很紧张，他们还是用飞快的速度把一切开店的事宜准备妥当。在这期间，陈香跑腿都瘦了好几斤，所幸他从小就跟在穆子期身边，待人接物方面都没有出过差错，加上这里面有他们小两口的分红，干劲十足，任务完成得很好。
等吉时一到，饺子馆放了爆竹后，回味饺子馆就正式开张了。
这天不是休息日，穆子期在学堂上课时难得走神。
“子期，你刚才没有认真听课。”严日初是穆子期的同桌，课后他就趴在穆子期肩膀上，低声问道，“是有什么事么？总觉得你今天心不在焉。”
穆子期抹了抹脸，苦笑：“有那么明显？”认识久了，他才知道为什么自己的同桌是严日初，要知道班里可是有不少同学想和他坐在一块儿，结果竟然是严日初拔得头筹。
问过季无病后，穆子期总算知道严日初的父亲虽然只是一名小小的村长，可严村长的亲大哥却是府城教育部的副部长，按照前世的观念来看，他的同桌是市教育局副局长的亲戚，在这个地理位置偏僻、新建不久的县城，可谓是颇有能量。
“很明显，老师看了你好几次，还叫你起来回答问题。”严日初眼睛一转，恍然大悟，“是不是你家的铺子今日开张？”
穆子期见瞒不过，只能答道：“嗯，我和我弟弟都要上学，就怕我奶奶他们应付不过来。”他担心生意不好，毕竟这次为了开店，他们采买各种东西，又交了半年的租金，几乎把两家的存款都投进去了，合计起来有十五两银子，其中有三成是陈香出的。
生意不好的话，还想再继续干，估摸着他们就得去大夏钱庄借款。这样一来，就算知道自家的饺子味道还不错，他照样有些患得患失。
“不用担心，你不是说自家的饺子做得不错吗？只要东西好吃，绝对不愁卖。就算一时不好，等回头客多了，肯定不差。对了，待会散学，我们一起去看看吧。”严日初安慰道。
穆子期点点头，深吸一口气，强迫自己露出笑容，道：“借你吉言，好吧，下午散学我请你和无病，呃，还有张铭一起去吃一顿，我请客。”
他说完就走到后排跟张铭提出邀请，这是张房东的侄子，要不是有他牵线，他们家到现在还不一定能找到合适的店铺，要知道县城的商铺可是很抢手的。
张铭愣了愣，随即愉快地应承了。他今年十五岁，人长得高高瘦瘦的，面容普通，大概是火气大，或者发育期到了，最近几天，脸上还冒出几颗面皰，让他颇为烦恼。不过他的成绩在一班是中等偏上，学习非常刻苦，是每天来得最早、走得最迟的学生。
穆子期见状很是高兴，恰好季无病是张铭的同桌，大概是他和张铭说话的声音吵到他了。
季无病从臂弯里抬起头来，打了个哈欠：“我也要去吃。”他都听见了。
“好，少不了你，不过你记得让人跟季奶奶说一声。”别看学堂里坐的都是学生，中午基本上都是在食堂用餐，其实有些家境富裕的每天都会有人送饭食过来，个别还会有佣人在外面等候，随时准备为主人跑腿。
在大夏，官府早已消除卖身契，但有需求就有市场，不少人因为各种各样的原因去大户