先前去往宁朔县送罐头的脚夫们这几日回到了离石县中带回来不少肉干城中不少百姓都买了一些这肉干耐放，吃了也扛饿，价钱也就比新鲜的羊肉贵了那么一点点，倒是十分划算。
罗用按他先前所说，果真也买了不少拿到他家那几个作坊放了酱料与冻豆腐芦菔菘菜等同煮，煮出来一大锅一大锅香气四溢的杂菜。
工人们匠人们每人发到一碗就着这么一碗热腾腾的杂菜，杂面饼子都能多吃几个，当然这对罗用来说也不算什么好事就是了。
这几个作坊的工饭，现在也是分两处来煮，一处是在村东边水泥作坊与杜仲胶作坊合在一处吃饭。另一处是村西边靠近羊舍那边，近来从长安城过来的那些工匠还有罗用自己雇佣来的工匠，都在那一边。
负责做饭的大多都是罗用那些弟子们的家眷做饭这活计不错的，别个不提，自己肯定吃饱先，所以负责做饭这些人一个个瞅着都是比较滋润的，很少有干黄瘦瘪的。
做了这么长时间的饭菜，她们现在也是做出经验来了，手艺见长，饭菜也越做越好吃了，罗用他们有时候懒得做饭，就去这两处吃大锅饭。
“哎，五郎五郎，跟你阿兄说，今日晚饭莫要做了，来水泥作坊这边吃吧。”这一日五郎正蹲在水沟边洗他的那一支鹅毛竹笔，有一个挑担的妇人经过，就对他说道。
“今晚那边吃甚？”五郎抬头问她。
“吃卤味，方才他们从前边的村子里买了好些下水，等一下收拾收拾，就要卤上了。”那妇人笑盈盈说道。
“噢，那我与阿兄说。”一听说要吃卤味，五郎面上就笑开了。
卤味他也吃过，罗用从前给他们做过，不过因为做起来比较麻烦，他一般都要隔好久才给做一次。
“哎，那你们可要早些过来。”那妇人挑着担子，笑盈盈走了。
五郎甩了甩手里那一支鹅毛竹笔，从水沟边站了起来，不多会儿便进了许家客舍，与罗用说了这件事。
罗用这会儿也没有在包饺子，正教几个商贾认阿拉伯数字呢。
因为冻饺子的买卖实在做得不错，大娘那边便又多叫了两个人过来，一个是林二嫂的阿姊，另一个是林大嫂的嫂子。
原本那林春秋的媳妇也想把自己一个嫂子介绍过来，大娘却是不肯应，早先还想拿公婆压她呢，这会儿又想用她这边的活计与自家兄嫂卖人情，还真当她好性儿呢。
新来这两个人干活也是不错，人挺勤快，也肯服从安排，大娘两口子喊她们做什么，从未有过推托的时候。
毕竟罗家这边给得待遇挺好，她们也都想一直在这里干下去，看这冻饺子的买卖这么好，往后还不是年年冬天都得找人帮忙啊，那她们不就是年年冬日都有活做。
多了这两个人以后，罗用他们几个就轻松了不少，只在忙不过来的时候才过去帮一把，平日便也不怎么管了。
罗用现在依然是教人算术，四娘五郎那两个最近比较闲，除了学算术，就是带带六郎七娘他们两个，五郎落雪后便不去小河村上学了，就跟放了大假似得，一天到晚地就看他四处晃荡，罗用也不管，小孩子家家的该放松就得放松。
听闻今日要去水泥作坊那边吃卤味，罗用也挺乐意，挺久没吃着卤味了，他也怪想的，就是实在懒得做。
先前许二郎兄弟几个也在考虑要不要做卤味，不过考虑到他们家这客舍总共就这么大，又不是处在什么繁华地段，目前这些菜品基本上也够店里的客人选择了，品种若是弄得太多，有些菜就不太好保证足够的新鲜度，容易发生囤积剩菜的情况，最后想想还是算了。
下午的时候，罗用他们正上课呢，外边就传来了一阵阵的卤菜香，好容易熬到下课，罗用他们几个，各自抱上自己的饭碗就过去了。
“三郎来了，你快来尝尝我们今日这卤水做得如何？”那边一个正和面做杂面饼子的妇人，见罗用过来了，便放下手里的活计，从锅里与他捞卤菜吃。
只见她从锅里捞了捞，捞上来一大块猪肚，用筷子夹出来，又从旁边拿起一把剪刀，刷刷几下就把这一大块猪肚给剪成了一小堆细条，然后又用一把大勺子从锅里打了些许热汤，浇在上边，递给罗用他们几个。
这猪肚这时候已经放在锅中煮了有两三个小时，被煮得也有几分软烂了，热腾腾地刚从锅里捞出来，吃起来着实很不错，那小半碗卤猪肚，几下就被罗家兄妹几人分吃干净。
罗用也没把自己当客人，没让别人继续招呼，自己便从那锅里捞起了吃食，什么猪肠子猪耳朵的，想吃啥就捞啥，除了下水，锅里头还有不少豆干，这豆干卤起来滋味也很不错，另外还有冻豆腐，那冻豆腐吸足了卤汁，那卤汁里头又尽是用猪头肉猪蹄子熬煮出来的胶原蛋白，吃起来别提多美了。
“多吃一些，我再与你们烫些芦菔叶。”那些妇人一再招呼罗家兄妹几个多吃，事实上以他们这几口大锅里头烧煮着的分量，罗用兄妹几个就算再怎么吃，根本也吃不了多少。
那芦菔叶也就是萝卜缨了，切碎了放在加了些许卤汁的滚水里捞一捞，烫出来的萝卜缨青翠欲滴，吃起来很是爽口，无需再加油盐，因那卤汁之中原本便有油盐。
这一日下午，罗家兄妹几个狠狠过了一把卤菜的瘾，待到工人们下工的时候，他们肚子里早已填满了，郑氏母女这一日的晚