顾青仔细想过了，在菜市场卖蔬菜不是长远之计，不仅收入少，而且也很辛苦，每天都得起早贪黑。刚才在菜市场观察了一番后，他心里已经有了底。
顾青想要做的是混搭凉拌菜，将各种菜煮熟纳凉放入盆子，客人可以根据自己的口味选择喜欢的菜品统一装进大碗中，然后再配上自己秘制的麻辣调料搅拌就成。之所以这么做，一是因为这种凉拌菜考虑到了不同顾客的多元需求，菜市场里也没人做过，二来这道菜最关键的就是那道秘制调料，只要保密做得好，他也不怕被人东施效颦。
晚饭是顾青做的，吃得顾妈妈直夸赞，还不停地问对方这凉拌菜是怎么做的。
顾青见他妈喜欢，旁敲侧击问道：“妈，您说这凉拌菜在菜市场能卖吗？”
“当然能啊，这么好吃的菜。”顾妈妈挑着竹笋往嘴里送，带着麻辣，又鲜嫩清香，她吃得很开怀。
闻言，顾青赶紧将自己想要在菜市场卖凉拌菜的打算说与了他妈听，本以为会立即得到赞成，却见母亲皱了眉，停下了手中的夹菜动作。
顾妈妈深吸了口气，抬头问：“做这生意，要花好些钱吧。”
顾青一愣，心里狠狠地鄙视了自己，他头脑发热只顾着能为家里多赚些钱，竟忘了家里目前的状况，“妈，家里一分钱也没了吗？”
顾妈妈没有立刻接话，眉头紧锁，在顾青以为她不会再回答时，她却开了口，“家里还存着五千块，但那不能动。”
“为什么？”顾青想也不想直接脱口而出。
顾妈妈抬头看着顾青，认真说道，“这是你下学期的学费。”
顾青陷入了沉默，大学是他渴望已久的，他不想再错过机会了，但是他也不甘心就这么放弃眼前的生意。
思索许久，顾青终于回了话，“妈，我听说现在大学里都能申请短期助学贷款，也不要利息，要不我先去问问看，如果成的话，咱们就先用贷款交学费。”
顾妈妈没说话，站起身从木柜里找出了学校的联系方式，算是默许了。
顾青接过单子掏出手机向学校说了情况，结果自然是欣喜的，q大这种名牌大学免息贷款自然是存在的，只要到时开学在网上填个简单的申请就可以。
没了后顾之忧，顾青和顾妈妈第二天就去二手市场花两百买了辆七成新的人力三轮车，然后又请人做了一个玻璃橱窗，安装在车上，花去了四百。接下来两天，两人又跑了几家菜农和一家杂货店，协商着低价长期提供菜品和调味品。
等做完这一切后，顾青又紧锣密鼓地开始制作麻辣调料，这些都是他以前常做的，所以是驾轻就熟。
一周后，混搭凉拌菜在南街菜市场横空降世，爽口的麻辣味，带着丝丝清甜，最是适合在炎热的夏天食用，不到半月，整条街都知道了顾家凉拌菜，渐渐地，有了许多回头客外，甚至还有其他地方慕名而来的客人。
一个多月的时间，顾青不仅将当初的成本全部收回，还有了盈余，顾妈妈直笑着说，学费终于有了着落。可顾青还是劝服对方留着这些钱，至于学费和生活费他相信通过打工是完全可以自己承担的。
又忙了一周后，离开学的8月25号只剩下三天。
火车票是顾青提前十天买好的，硬座，五个小时就可以到b市，这也方便他可以抽空随时回家看看他妈和家里的生意，毕竟凉拌菜在夏天还能做得过去，到了十一、二月份肯定是不行了，到时候还要想着换做其他才可以。
22号那天，顾家凉拌菜没有准时出现在菜市场，顾青拉着顾妈妈去了一趟商场，他打算趁返校前，为他妈好好添置一番。
顾妈妈心里反对，但无奈拗不过顾青，只同意揣着一百块跟他去了，嘴里不断地嘱咐道：“你可别瞎买啊，钱该存起来。”
顾青不理，偷偷地又拿了五百块钱放在挎包里。
商场挺大，一共四层，一楼大部分是服装，二楼是生活用品，三楼则是鞋子和裤子，四楼主要销售化妆品。在一楼晃了一圈后，顾青看上了一件波司登的长款红色羽绒服，被顾妈妈直说太艳了，不适合他这个老人家。