“容澜？”千盘默念容澜的名字，竟是觉得万分耳熟，提笔问道：“不知是哪个‘容’，哪个‘澜’？店中招人，按规矩需将你的名字报给主家过目。”
容澜一愣，随即答道：“繁荣的‘荣’，波澜的‘澜’。”为免不必要的麻烦，容澜还是选择隐瞒了自己真实的姓名。
谈好上工事宜，容澜被人带去酒楼后院的厢房落脚；千盘紧随其后写了纸条，将一只信鸽放走。
“先生，就是这一间了，里面只有些简单的布置，您若还有其他需要再和我说。”领着容澜去往住处的是一名十五、六的少年，样貌生得和大掌柜一样端正，剑眉星目。
眼前房间干净整洁又宽敞，日常物件一应俱全，容澜点头谢道：“已经很好了，我没什么其他需要。”然后望眼那少年，刚要问点什么。
少年就善解人意地解释道：“大掌柜是我爹，先生叫我千帛吧。”
“容澜。”容澜道出自己的名字，千帛疑惑，容澜又道：“别再叫我先生，你可以直接叫我的名字。”
千帛赶忙摆手：“这可不行，规矩不能乱！我目前也在账房帮忙，但我如今还在学习如何理账，日后指不定还要先生的指点。”
容澜闻言倒也不再强求，只问：“这里还有哪些规矩？我初来乍到，其实对行规知之甚少。”
千帛解释：“先生来以前，我们酒楼共有三位账房，大账房先生一个月才从本家来一次，主要是核查账目，平日里的日常流水是田先生和郭先生在主管。每位先生都拥脑砍祝若是碰到大笔支出，小于万两银子的只要田、李两位先生同时在场就够了，大于万两需得上报给主家，大账房先生会来。”
“此外所有账目都是一账两本……”
“我说得可能还不全，明日先生上工，我爹还会再向先生讲明，账房银库的钥匙估计也会在明日交给您。”
千帛说了大约两刻多钟才停，容澜一一听过，全部记在心里。
“哎呀！光顾着向先生讲规矩，先生还没吃午饭吧，我看先生脸色不好，该是饿了。”千帛匆忙跑去厨房。