非要跟苏青两家平分才愿意学，苏青也不能白要人家的辛苦钱，不过方阿姆一家咬定要给，苏青只好跟他们说给一成就行，算技术入股。
学了一天，方阿姆就已经学会了怎么做豆腐，苏青没教方阿姆用石膏，只给了他一个坛子，里面放了半坛子水，让他每次做完，倒一些醋水进去，放在坛子里过了夜，等第二天就能使用了。
这样即安全又无副作用，也不会有什么麻烦事发生。不用做豆腐苏青和段七都轻松了很多。
不时的就去田里看看，为了防虫害，苏青让段七买了很多石灰，隔段时间就去田里撒一些。
等割了田里的稻子，又引来无数村民的参观。虽然比上次少了很多产量，但是东头村的村民还是着实高兴了一把，这可是跟他们上一季的产量差不多呢，想着明年自己家也能跟苏哥儿家一样，可以种两季稻子，就算现在还没能实现，也照样阻止不了他们高涨的情绪。
村长还说要上报官府，段七给劝了下来，说等明年再种一次，要是成功了，再上报也不迟，村长想想觉得也有道理，就决定等明年再上报。
所以东头村虽然还像往年那样忙碌，不过今年却到处都能听得汉子哥儿的欢笑声，憧憬着来年家家户户都有个好收成？有了盼头，日子才能过的轻松一点。
苏青家的两亩田，方大爹帮忙耕了，他们家也种了稻子不过要比苏青家晚收几天，刚好帮苏青家弄完，自己也跟着收割，产量跟苏青家的差不多，方大爹一家高兴不已，这些可都是苏青的功劳，心里更加感激苏青。
等种上油菜和小麦，天也冷了下来。