桂花蜜剩得不多了,奥维德不舍得吃,转而盯着江彻炒虾仁以打发时间。
虾仁稍稍炒过之后立刻盛起,然后和茶汤茶叶一起再次倒入锅中。水和虾仁在少油的锅里呲呲响,细小的水珠子不断高高弹起。原本青白色的虾仁在高温里翻滚两下,立刻就变了色,r_ou_是白的,间杂几道或红或粉的纹路,香气仿佛有形之物,从锅里沸腾似的一股股涌出来。
龙井茶汤是清香,虾仁也是清香,但两种清香又不太一样:植物的叶片和水生的生物各各在死后奋力生发出最后辉煌,偏偏又配合无间。
虾仁不能炒太久,江彻见它们变了色,迅速滴下几滴黄酒和一小撮盐,随即利落起锅。
奥维德连忙在白瓷碟上铺了一张竹叶。浮士德的厨房里存着不少用来做竹叶饭的竹叶,江彻顺手拿了几张回来。