大盘大盘的各式r_ou_类端上来，齐歌吃得不亦乐乎。我吃了几口，伸手向藏族女服务员要菜单。
齐歌啃着一大块骨头，口齿不清地说：“别看了，没有蔬菜。”
我身边坐的是一个德国旅行团的地陪，汉族人。他好心地告诉我：“如果吃不惯藏餐，就去街上找川菜馆或是四川火锅店，保证正宗。因为当地的汉民大都是解放初期政府派来援藏的四川人的后代。”
我向他道谢，问他在川菜馆可否吃到蔬菜。
他点头：“有倒是有，不过不太新鲜，大多是从周边省市运来的。”
“为什么藏餐厅没有蔬菜呢？”我嚼着一块不知名的r_ou_，心想，管它呢，反正齐歌也在吃，吃坏了肚子也有人做伴。
“因为──”
一个藏族小姑娘来上菜，他顿了一顿，把嘴凑到我的耳边说：“藏民是不吃蔬菜的。”
“为什么？”我歪着头，不解地看着这可爱的小导游。
“因为──”他又把嘴凑到我耳边，轻声说：“他们认为蔬菜是草，是让牲畜吃的。”
我呵呵笑了起来，小导游望着我，也呵呵地笑。