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第四十五章意外[1/1页]

天刚蒙蒙亮,燕京清平北街的一条小巷里就有人开始排起队来,有早起准备买菜的大娘,有叼着烟斗的大伯,也有大大地打了个哈欠的少年,他们熟门熟路地钻入巷子里,在一家门前依次排着队等着什么。

不一会儿,就有个十七八的年轻人搬开了门板,嗓门欢快,“大伙儿都到里头坐咧——包子、糕点、热汤面这都有!”

人们哄的一声笑开,纷纷跨进门中寻个空位坐下,有人七嘴八舌道,“小哥,今天怎么比平常晚了点儿啊?”、“唷,这门总算开了,小哥快端份热汤面来!”、“哎?这做的是什么东西,怎么那么香?”、“小哥,给我来两份青团,再加个热汤面!”……

年轻人一一应声,笑眯眯的模样着实招人喜欢,他一面应着,一面高声朝着内膳间喊着菜单,“两份热汤面,两份青团,再给那位大娘来一份热馄饨!”

不消一会儿,如数早点盛好放在小窗口外的木板上,那年轻人快手快脚端起来给等着的人送过去。

有人是头一回来这儿吃早点,桌上搁着一碗热粥,旁边的碟子上有两个撒着芝麻的烧饼,他随手拿起一个大咬一口,又舀了一勺热粥放入口中,立时被烫得惊叫一声,“啊呀!烫烫烫烫烫——!嘶……好吃……怎么这么好吃……”

旁边一个大娘瞧他一副猴急模样,忍不住笑起来,“哎哟小伙子,你这是在赶什么?瞧你这个样子,怕是头一回来这吃吧?”

那人见有人同他说笑,有些腼腆地放下手中的包子,烫得通红的舌头伸在外面纳凉,“嘿,还真是头一回……我听隔壁家的鹞子老是念叨北街三巷的早点怎么怎么好吃,所以就来尝尝。”

大娘笑得有点神秘,凑近了一点压低声音问,“那你知不知这儿最出名的是那几样?”

那人很好奇,“大娘你快说,可别吊我胃口啦。”

“呵呵,这家小店最出名的就是素面、素糕、素菜包子!”

小伙子吃了一惊,“什么?都是……素的?”

大娘见他一副不相信的样子也不急,朝那年轻小哥喊要一份素菜包子。包子很快端了上来,小伙子探头看了一眼,三只包子雪白雪白的,却不像寻常包子那样润园微鼓,反而有些扁,正反两面煎得焦亮,香气只往鼻子里钻,他忍不住问,“大娘,这包子,怎么拿去煎了啊?”

大娘爽快地分了他一只包子,“嘿,这可是大有名堂。包子发得松软弹性不说,里面的菜馅儿又细又嫩,又有芝麻香。这包子可不是蒸的最好吃,煎了之后香喷喷的,吃起来别提多好吃了!”

小伙子将信将疑地咬了一口素菜包子,立时瞪大了眼,连叫几声好吃,然后就着自己的那碗热粥三两下解决了包子和烧饼,末了一抹嘴,满足道,“这味道真是绝了!”

他结了帐出了店,回头一看,店门口挂着招牌,那“晏记”二字写得行云流水,他想了半天,终于憋出一句,“那字……真跟街头住的私塾先生写的那样,好看!有学问!”

“晏记”生意好,早点生意能从大清早做到正中午,每个人跨出门去都是吃饱喝足的惬意样子。年轻人把每张桌子都擦得光光亮亮,然后亮着嗓子朝着内膳间一喊,“掌柜的,该收店啦。”

从里头走出来的却是一个腰粗膀宽的汉子,他胡乱扯了一条汗巾擦了擦满额头的汗,朝着那年轻人笑道,“你小子急什么,掌柜还在里头忙着呢!”

对方眨眨眼,“张大哥,掌柜的又在里面研究新名堂啦?”

“可不是么?说是今天忽然有个新念头,现在正在里面捣弄着呢。”张全说,“我也搞不懂是什么,瞧着白生生的一团,跟个糯米团子似的。”

“哈,”年轻人耸耸肩,“你不知道咱们掌柜么,活点子多着呢!哪回做出来的新东西还不是都好吃得紧。张大哥,咱们就别打扰掌柜的了,一同上街去走走吧,听说今天有波斯的商人来集市上卖东西,咱们也去瞧个新奇。”

“好咧!”

眼看着日头不那么烈了,一直待在内膳间里的人总算有了动静,他收拾好一干锅碗瓢盆,慢悠悠走了出来,一身雪青色的长袍,看料子也是细腻柔软的上等品,穿着这么一身斯文漂亮的衣袍就钻到膳房里忙活的人,除了晏记的掌柜,整个清平街大概也找不到第二个了。

他拍了拍衣服上沾着的细碎粉末,整了整衣襟,就出了店铺把门板重新合上。

没走几步,就有相熟的大娘朝他打招呼,“唷,这不是晏掌柜嘛,可忙到现在呀?”

晏掌柜和和气气地笑,“可不是么,大娘这是要去哪儿?”

“我去给我家闺女儿扯几尺花布做件新衣裳,那丫头前两天上了街回来就一个劲儿说要件锦衣坊的翠羽图样衣裳,喏,大概就这个样子,”大娘伸手比划了一下,“我见她吵得厉害,这不,正要去买了花布回去做给她。”

晏掌柜想了想,前些日子清平街的锦衣坊出了一批新衣裳,图样儿漂亮得紧,燕京的姑娘家大概没有不喜欢的,“小姑娘都图个好看么,喜欢穿新衣裳也是寻常。”

大娘看一眼晏掌柜,声音里多了几分亲近的意思,“晏掌柜,我看你整天忙着店里的生意,也没个人在旁边照料着,这怎么行?晏掌柜还没娶亲吧,有没看上哪家的姑娘啊?”

晏掌柜好脾气地道,“没有


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