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第四十二章美食[1/1页]

卯时一刻。

一间雅致的别院中,传来阵阵鸟啼,院中遍植花树,郁郁葱葱,朱红烂漫。

有早起的小丫鬟揉了揉迷蒙的眼,拿着扫帚扫着地上的落叶,一不小便扫到打着哈欠的小厮的身上。

小厮拍了拍衣摆,迷糊道,“早。”

小丫鬟勉强睁着眼回道,“早。”

最大的一间房间里,入眼便是一派的静谧素雅,器物摆饰多是玉瓷,清雅的屏风后是层层叠叠的碧色帷帐。

帷帐后伸出一只白皙清瘦的手,手的主人轻轻撩起帷帐看了看天色,便要起身穿衣。身后忽然传来一股热源,低沉悦耳的声音迷糊响起,“时辰还早,再睡一会罢。”

晏璟顺势被拉入一个温热的怀中,他也有些疲累,很快便又睡过去。

再醒来时,天光大亮,晏璟赶着去新开张的店铺帮忙,陆予珩在一旁看他利落收拾的模样不禁酸道,“这店铺是没你看着就倒了罢。”

墨莲正收着用过的碗筷,听了忍不住一笑,“少爷要是舍不得,那也跟过去呀。”

陆予珩正色,“漕庄今日要来客人,我不去可不行。”

晏璟收拾完毕,看他还慢悠悠喝着香茶,便道,“不是说有客人,怎的还不动身?”

陆予珩的脸彻底垮了下去,看着晏璟出了门,转头对着墨莲豪气万丈地吩咐,“墨莲,去地窖里拿一壶竹叶青来,我今天可要喝个痛快。”

墨莲端了碗筷出去,然后回过身盈盈一笑,“晏璟都说了,少爷还不出门去?”

漕庄分号建于京城南部,位于湟水河津,虽是分号,可这规模气派却是本部远不能及的,漕庄庄院是请了京城的匠人来设计,建筑大气雄浑,十分有气势。

陆予珩如今是漕庄庄主,却不专权,手下聘有好几名得力干将,为他处理一般的事务,至于重要的批示,则由他来审阅。如此一来,他堂堂一个漕庄庄主倒比晏璟这个小掌柜还要来得清闲,他不过每天只要待在漕庄两三个时辰便能处理完事务,至于余下时间,要是左右无事,便定会去燕记。

燕记开在京城最繁华的清平街,虽然不是主道上,但小巷中总是人来人往的,大早上就有人排着队等在燕记门外。燕记卖包子、糕点、馄饺、热粥和热汤面,口味不拘南北,虽简单却味道极好,价钱不贵也分量足够,开张不久便客来客往,极有人气。

灌浆馒头、糖肉馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子、糍糕、豆团、麻团、汤团、水团、糖糕、蜜糕、栗糕、笋蕨馄饨、七宝素粥、五味肉粥、粟米粥、糖豆粥、糕粥、软羊面、桐皮面、猪羊庵生面、丝鸡面、笋泼肉面、酥饼、白肉胡饼、猪胰胡饼、和菜饼、肉油饼……这些小吃食都是寻常可见,难得齐聚一堂,其味鲜美不说,价钱也公道,一碗粥两个包子就能饱肚,算下来也不过十几文钱。

巷头胭脂铺的女掌柜掩嘴笑,“燕记啊,既公道又实在,掌柜的也俊。”

巷尾药草铺的后生仔擦了擦手朗笑,“我早上总要到那儿吃上一碗热汤面才有力气做事,要是哪天没吃上,总觉得不舒坦。”

陆予珩走到燕记门前,便见一个年轻后生搭着汗巾走过来,“哟,客官,您要来点什么?”

陆予珩挑了个空桌子,撩袍坐下,随意道,“来碗面条。”

这把年轻后生逗乐了,“那客官要什么面条?软羊面、桐皮面、猪羊庵生面、丝鸡面、笋泼肉面……”

“那来碗蹄髈面。”

“哎?”年轻后生一愣,“这……”

陆予珩徐徐道,“我听说燕记的面点做得极好,这蹄髈面也应该不在话下。怎么,没有吗?”

年轻后生也不敢拿主意,说了句客官您稍候,然后赶忙进了膳间和厨子商量,“有位客人要蹄髈面,张大哥你看?”

那张生正忙着煮面,听了便说,“我们这儿哪有什么蹄髈面,换一个还成。”

年轻后生皱着一张脸,“那可怎么办?”

“这是怎么了?”掌柜正从里间出来,便见那年轻后生苦着脸,“客人不满意?”

“掌柜的,有个客人指名要蹄髈面,”年轻后生叹了口气,“这可怎么办?”

掌柜淡淡一笑,“没事,你让他稍等,蹄髈面这就来。”

“客官,这是您要的蹄髈面。”

一碗热气腾腾的面条搁在陆予珩面前,他尝了一口,只觉鲜美非常,其面用银丝,而蹄髈浇头焖得肉酥味香,入口即化,且以焖肉的汤汁作汤底,汤醇香滑。他三两口吃完,然后慢悠悠晃进膳间。

年轻后生在后头连叫,“哎、哎、客官,这里面可不能进人。”

掌柜无奈摇头,“你忙吧,这里交给我。”

稍显闷热的膳房里,厨子正忙忙碌碌地作膳食,一身银红缎袍的掌柜的脸上还沾着些许面粉,他看着陆予珩挤进膳房中,只好道,“你随我进里间去吧,这里厨子忙碌,总是不便。”

里间也不大,只放着一张木桌和几把椅子,除此之外便是长长的膳台,上面整整齐齐摆着各色佐料和粉团,还有一列用处不同的刀具。

掌柜拍了拍袍子上的粉末,看着陆予珩大大咧咧坐下,随手拈了桌上瓷盘里的一枚干果掷入口中,“晏璟,这蹄髈面味道不错。”

“方才我一听小楼这么说,便知是你来了,”晏璟在他身旁坐下,“漕庄的事情如何了?”


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