直到果皮只剩金色的皮子,这才动手把它切成极细的丝。
“啧啧,这都可以穿针了。”乌骏毫不客气的夸赞道。
等到袁州切好金橙,这才开始分装琉璃台上的鱼肉。
袁州右手拿起一双长长的竹筷,动作迅速的在鱼肉和金橙丝之间各夹一次,然后轻轻挥舞一下,放到左手刚刚铺在盘子上的紫苏叶子上。
鲜红色的鱼肉里夹杂则金色的金橙,一小团,一小团的被放置在垫着紫苏叶的白盘子里。
那样子别提多好看了,看着都食欲大开。
“这个厨师的手真巧,都没看见就已经摆好了,看起来这个赤身肉切丝也不错啊。”
“可不是,小小的一团,垫在紫色的叶子上,里面还夹杂着金丝,还真是好看。”
随着袁州一盘盘的装好,那出众的卖相瞬间俘获了围观着的心,就连味道的担心都减去了一些。
毕竟做的这么好看,刀工这么好,怎么着也不会太难吃才对。
……
说起来大家招蚊子吗?菜猫招,特别招,现在已经被咬的满脸包了,夏天就靠着六神花露水了,希望大家都别像菜猫,不招蚊子~