的单子，来的都不是一般人，好好伺候着，有客人给小费就大方的收着，不过记着，无论发生什么事都不要太冲动，敢得罪了本少爷的财神爷，本少爷饶不了你们！”
“是！”众人声音洪亮的应道，一个个红光满面，巴不得晚餐的时间早点到来。
周衡在走与留之间想了半天，最后还是决定留下来看看，他总得见证一回“生意兴隆”的真实写照。
打电话回家，告诉于嫂自己晚饭不回家吃了，周衡就让人把梁老头叫起来给大家先做饭吃。
做餐饮业的都这样，三餐没办法按时吃，要么提前要么滞后，考虑到等会儿忙起来不知道要到几点，周衡就将店里的晚餐定在下午四点钟，晚上十点打烊，关门后再吃一顿夜宵。
大家对这样的安排绝对是满意的，说不定晚上夜宵吃不完还能打包，给家里人尝尝鲜。
要知道店里头的食材很多都是他们没见过的好东西，光想想就流口水。
梁老头爬起来的时候看到周衡也没给个好脸色，打了个哈欠让帮厨去做大家吃的晚饭，美其名曰，像他这样的主厨，当然要保留精力应付晚上的客人。
其实他在见识过雷贺的食量后，就不太敢给他做饭，做少了显得不给对方面子，做多了……他非得累死不可！
“又不是让你接客做皮肉生意，还保留精力？你这一身肥肉就是懒出来的！”周衡嫌弃的斜了他一眼，也没坚持让他做。
“你小子懂什么？知道当厨师的运动量有多大么？知道颠锅要多大的力气么？你以为是姑娘绣花呢？”
“梁师傅，老板，千万别生气，我去做就好，正好让老板尝尝我的手艺。”帮厨一见气氛不对，立即撒开腿跑进了厨房。
帮厨还没见识过雷贺的食量，只按人头做了饭菜，然后又屁颠屁颠的跑出来等着老板试菜。
他期待的看着周衡，眼睛一眨也不眨，生怕错过周衡的任何一个表情。
122该不会是有人想潜你吧？
周衡吃了几口，说真的，味道还可以，但调料的味道太重了，失去了原滋原味的感觉，比起梁柒确实差了不少。不过看着殷切的看着的员工，周老板大发慈悲的点点头：“还不错，好好努力，将来有机会让你独掌一勺。”
“哼，我这才刚掌勺呢，你就给我培养竞争对手了？”
“看你说的，您的厨艺咱们没一个不佩服的，老板这是让我多向您学习呢。”帮厨眉开眼笑的恭维道，心里有了点小小的触动。
如果他真的能替掉梁柒，那他就能成为这家店第二个发言人了。他可是知道梁柒的权利有多大的，就连采购这一环节也被把控在梁柒手里，谁知道他有没有吃回扣？
心里这么想着，帮厨就打定主意以后不仅要好好表现，还要盯着梁柒，只要抓住他的把柄，老板这么年轻气盛的人，一定不会让他继续呆着这里的。到时候……呵呵……
周衡瞟了他一眼，混厨房的男人还真没什么心机，有点小聪明的也不过是想着怎么多弄点食材回家，怎么通工减料吃点回扣。
周衡不怕他店里的员工耍小聪明，只要他们不破坏店里的名声，不以次充好，私底下的竞争他睁一只眼闭一只眼都行。
众人吃完饭，陆陆续续就有客人上门了，周衡特意关注了一下客流量最大的时间，然后在小本子上记了下来，准备下次在这个时间段再增加个把人手。
“周少，七号包间里有客人想见你。”
“你没跟他说我不在吗？”周衡今天晚上都没走出去过，就是不想应酬。
“说了，但是对方说是来给您送礼的，让你务必过去一趟。”
听到送礼，周衡非但没觉得高兴反而觉得麻烦。
昨天晚上来送礼的他来之不拒，过了那个点，再来送礼可就不是单纯的贺礼了。
“男的女的？多大年纪？”
“两个男人的，一个三十左右，一个二十上下吧。”小姑娘见周衡脸色不太好，说完扯了个“外头忙”的理由就跑开了。
“不去看看？”雷贺正在帮周衡整理昨天晚上的礼物，准备一会儿带回家的。
周衡喝了口茶润润喉，“去啊，不过本少爷哪有那么好见的，就让他们等着呗。”他从一个精美的木盒子里小心翼翼的取出一个摆件，对着灯光照了照，眼睛立即眯了起来。
“漂亮吗？”周衡将摆件递给雷贺。
“嗯，确实不错，红艳艳的挺好看，像是一整块石头雕刻出来的，不过这是哪种石头我就没有研究了。”雷贺对这些珍宝古玩没有研究，除了看漂不漂亮还真看不出价值来。
“是鸡血石，这么大的一个摆件价值不菲啊，看看是谁送的。”
雷贺翻了翻礼单，找出送礼的人，点了点那个名字说：“是潘家送来的，除了这块摆件他还定下了十张会员卡，说是要拿去送人的。”
“果然是有钱人。”周衡笑着将东西收好，让雷贺收到空间里放着。
雷贺挑了挑眉，嫌弃的说：“我空间里不放无用之物。”
这样的东西末世在真不少见，可是那会儿这玩意儿也就是一块普通的石头而已，连扎营都嫌质地不够坚硬。
周衡白了他一眼，这么贵重的东西在雷贺眼里竟然一点用都没有，天知道这么一块东西都够多少人奋斗一辈子了。不过他也不勉强，带回家锁在保险柜里也是一样的。
“咦，你看看这个，居然有人拿