要发展酿酒业，靠自家关起门来，辛苦不说，就算一年忙到头，能酿出多少酒？不只李峰舍不得明哥儿过得太辛苦，就是唐春明自己也是个好享受的，让他把时间都花在酿酒上，他情愿把这门手艺给丢下了或者只是酿点小酒自家喝喝就算了。
“大伯，你听我说，这酿酒有两个最关键的部分，一个是蒸馏，一个是酒曲，前一个推广出去无关重要，就算酿酒作坊建成后，酒曲的配方我是不会交出去的，作坊想要我的酒曲，也得拿银子来买，所以大伯不用担心我当真一心做好事完全不考虑自己的利益，我还不是想偷偷懒，到底只做酒曲与酿酒相比要轻松得多。”
“往后，就算村外面的人掌握了蒸馏的手艺，可是，原料却比不上我们村的，这也是我让大家从我这里买高粱种子的缘故，更不用说我们村还有我提供的酒曲，所以我们村里酿出来的酒肯定要比外面高出一等，我们并不是要把这种法子的酿酒业独占了，我们只要占住这种高粱酒的中上层等次的酒水，外面人要酿让他们的酿-